Ditunjuknya Juara Barista Dunia, Mikael Jasin sebagai Chief of Coffee

mili.id - Juara barista dunia, Mikael Jasin bergabung ke Fore Coffee sebagai Chief of Coffee Innovation.

Menapaki tahun ke-6 sejak 2018 mulai mewarnai industri kopi, Fore Coffee, startup retail kopi asal Indonesia sukses mempelopori inovasi.

Juga menjadi trendsetter dalam standar gaya kopi baru, dan dikenal menjadi tolak ukur atau benchmark dalam perkembangan kopi masa kini.

Untuk meningkatkan pengalaman yang otentik, Fore Coffee kini menggandeng Mikael Jasin, Juara World Barista Championship (WBC) 2024 Busan, Korea Selatan pada April 2024 lalu.

Keduanya berbagi misi dan dedikasi yang sama dalam mendukung perkembangan positif industri kopi Tanah Air.

Fore Coffee menunjuk Mikael Jasin sebagai Chief of Coffee Innovation dalam sebuah acara pada 25 Juli 2024.

Peran strategis itu memiliki fokus pada empat aspek utama, yaitu inovasi produk, pemberdayaan barista, inisiatif sustainability, dan misi memperkenalkan budaya kopi Indonesia ke dunia.

Mikael Jasin mengatakan, setelah meraih kemenangan sebagai WBC tahun ini, dia bersama Fore Coffee menjalankan misi yang berdedikasi untuk mengharumkan budaya kopi Indonesia.

"Bersama tim Fore Coffee yang hebat, ke depannya kami bersama-sama fokus untuk program pemberdayaan barista, riset dan pengembangan inovasi, juga menjalankan inisiatif sustainability. Harapannya, Indonesia akan semakin dikenal memiliki standar kopi dan ekosistem yang berkualitas di masa depan," ungkap dia dalam siaran pers yang diterima redaksi, Rabu (7/8/2024).

Sebagai langkah awal, Mikael Jasin akan fokus meningkatkan keterampilan barista dengan menjadi juri dalam Fore Grind Master 2024, sebuah kompetisi bergengsi bagi seluruh barista Fore di Indonesia dan Singapura.

Berangkat dari kemenangannya, Jasin akan membagikan perspektif global, serta bekerja sama dengan tim R&D (Research & Development) dan L&D (Learning & Development) guna meningkatkan skill dan kemampuan barista Fore Coffee.

Sementara Co-Founder & CEO, Fore Coffee, Vico Lomar menuturkan bahwa eksistensi Fore Coffee sampai saat ini terus terjaga dengan objektif perusahaan pada Product dan Customer Centric.

"Kita meyakini bahwa Fore Coffee tidak hanya sekadar bisnis F&B, tapi juga people business. Di mana setiap individu yang merupakan aset terbesar dari perusahaan penting untuk diapresiasi. Oleh karena itu, lewat kolaborasi dengan Mikael Jasin, kami berharap dapat terus memberikan pendekatan humanis yang dapat mempertahankan konsumen dan menghadirkan spot destinasi yang berkesan," pungkasnya.

Editor : Narendra Bakrie