Simak Sejarah dan Fakta Hari Vegan Sedunia 1 November

Mili.id - Setiap tanggal 1 November, dunia memperingati sebagai World Vegan Day atau Hari Vegan Sedunia.

Peringatan ini ditetapkan di tahun 1994, yang dipopulerkan oleh dua anggota organisasi 'The Vegetarian Society UK' bernama Donald Watson dan Elise Shrigley.

Baca juga: Bosan Layar Pintar, Gen Z Beralih ke Ponsel Jadul yang Lebih Sederhana

Vegan merupakan istilah untuk gaya hidup yang menghindari konsumsi makanan hewani.

Bukan hanya daging, tetapi juga semua produk olahan hewan, seperti keju, susu, dan telur. Vegan hanya mengonsumsi makanan berupa tumbuhan.

Sejarah Hari Vegan Sedunia

Peringatan ini berawal di tahun 1944, dua anggota organisasi 'The Vegetarian Society UK' bernama Donald Watson dan Elise Shrigley menghindari daging dan produk lain yang terbuat dari hewan sebagai makanan harian mereka.

Akan tetapi, anggota organisasi tersebut tidak mengakui gaya hidup yang diterapkan dua anggota tersebut. Akhirnya mereka mendirikan organisasi bernama 'The Vegan Society' yang sesuai dengan prinsipnya.

Pada tahun 1994, dalam rangka peringatan ulang tahun ke-50 dari The Vegan Society, selebritas sekaligus Ketua dari organisasi tersebut, Louise Wallis menetapkan tanggal 1 November sebagai Hari Vegan Sedunia.

Baca juga: Dari Depok, Rahmi Hidupkan Kebaya Jadi Gaya Sehari-hari

Fakta Tentang Vegan

Veganisme memiliki sejumlah fakta menarik untuk dibahas. Salah satunya, terjadi peningkatan jumlah orang yang beralih menjadi vegan. Peningkatan tersebut juga mempengaruhi jumlah resto vegan.

Seperti di Indonesia, pada 1998 hanya 50 resto vegan. Namun jumlahnya meningkat pesat pada tahun 2017 mencapai sekitar 10.000 resto.

Berdasarkan hasil penelitian pada Juli 2023 oleh Peter Scarborough dan komunitas studi Universitas Oxford, pola makanan vegan berdampak pada lingkungan.

Baca juga: Sering Diabaikan, Ini Enam Kesalahan Saat Mengolah Kembang Kol

Pola makan ini sebanyak 66 persen dapat mengurangi kerusakan satwa liar dan 54 persen menghemat penggunaan air.

Pola makan nabati dapat mengurangi populasi air dan emisi karbon, serta menggunakan lebih sedikit lahan sebanyak 75 persen dibandingkan memakan lebih dari 100 gram daging per hari.

Selain itu, berbagai kegiatan menarik dapat dilakukan untuk memperingati hari ini. Anda dapat melakukan pameran dan seminar sebagai bentuk mempromosikan pola hidup vegan kepada semua orang.

Editor : Aris S