Kuliner Terlaris di Grobogan Jawa Tengah, Khas Kambing Muda

Mili.id, Grobogan - Pasar Truko, Kecamatan Godong, Grobogan, menyimpan kuliner daging kambing khas. 

Bahkan, ratusan porsi habis dalam waktu lima jam saja waktu buka dan tutup pun cepat.

Baca juga: Ranting Tanggungharjo Beri Subsidi Cek Kesehatan di Faskes

Menurut pecinta kuliner daging Kambing atau domba, warung makan kecil ukuran lebar 2 meter dan panjang tak lebih dari 10 mete ini pasti terbuai dengan sekali coba.

Bagimana tidak, kecapan rasa khas dan kelembutan hingga empuknya daging kambing terasa memanjakan mulut dan lidah kita dalam citarasanya.

"Enak dan daing terasa kambing muda. Jadi khas banget gak menyusahkan kita makan. Bumbu rempah juga saya rasa lezat," ujar Evahyuga, Jumat, 5 Juni 2026.

Sementara itu, para pekerja tampak mempersiapkan sejumlah menu dengan bahan utama kambing.

Menurut mereka warung hanya buka pagi jam 8 dan tutup jam 12an. Warung Makan Pak Jhon ini menyediakan empat menu yakni Tengkleng, Gule, Tongseng dan Sate Kambing.

Setiap menu sehari buka hanya menyediakan kurang lebih 50 porsi saja.

"Kita buka paling 5 jam saja. Paling lama 6 jam itu jam 8 pagi sampai jam 1 siang. Kadang jam 10 atau dua jam buka saja beberapa menu sudah habis," ujar Santo pekerja Warung Makan Pak Jhon.

Baca juga: Balia Dua Tahun Tak Tertolog Usai Mobil Itu Tertabrak KA Argo Bromo di Grobogan

Bahkan, tak sampai 20 menit saat mili.id makan di warung selalu terlontar dari pembeli yang masuk warung masih atau tidak.

"Mereka palingg suka gule dan tengkleng. Palkng laris cepat bisa saja dua jam sudah habis," lanjutnya.

Sedangkan menu perpaduan yakni menu sate dan tongseng berbahan dasar daging disapkan khsus.

Karena proses memasak membutuhkan waktu, jadi menu dua ini pun selalu habis diakhir waktu tutup.

Baca juga: Merti Desa Ribuan Warga Rela Berdesakan Saksikan Budaya

"Kalau yang sampai siang biasanya menu sate atau Tongseng. Dua menu dengan bahan dasar khusus yang beda dengan dua menu lain yang cepat habis," lanjutnya.

Untuk harga, sate kambing dengan 10 tusuk ukuran sedang sebesar dan tebal jari orang dewas dibandrol harga Rp 30 ribuan saja.

Bahkan minum, nasi dan sate semua habis Rp 39 ribu dengan khas kecap asin dan sayuran kubis, tomat dan potongan cabe, bawang dan taburan selada bubuk.(****)

 

Editor : M Priyo Prabowo