Aston Jember Sajikan Sensasi Street Food Jepang Autentik

Mili.id – Aston Jember Hotel & Conference Center menghadirkan pengalaman kuliner khas Jepang melalui program "60 Seconds to Tokyo", seri terbaru dari Archipelago Global Flavours Series yang berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.

Program ini menghadirkan aneka hidangan street food Jepang yang dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum. Selama enam bulan ke depan, menu spesial tersebut tersedia di 138 hotel jaringan Archipelago di Indonesia, mencakup brand Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.

Baca juga: Partisipasi Peserta dari 16 Kota di Jawa dan Bali di Event Tahunan Aston Jember

Mengusung konsep yang lebih dekat dengan pengalaman kuliner Jepang, kampanye ini menghadirkan dua karakter ikonik, Ren dan Reina. Ren merupakan pria berdarah Indonesia-Jepang yang dikenal mengutamakan keotentikan cita rasa setiap hidangan. Sementara Reina, perempuan asal Jepang yang kini tinggal di Indonesia, selalu antusias menemukan kembali cita rasa street food Jepang yang telah lama ia rindukan.

Kehadiran Ren dan Reina menjadi representasi pengalaman menikmati kuliner autentik Negeri Sakura tanpa harus bepergian ke Jepang.

Tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang menjadi salah satu alasan dihadirkannya program ini. Berdasarkan survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan dipilih oleh 33 persen responden.

Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) menunjukkan jumlah wisatawan Indonesia yang berkunjung ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Momentum tersebut memperkuat pemilihan Tokyo sebagai destinasi terbaru dalam rangkaian Archipelago Global Flavours Series, setelah sebelumnya menghadirkan tema "60 Seconds to Seoul" pada Januari hingga Juni 2026.

General Manager Aston Jember Hotel & Conference Center, Wahyu Ari Saputro, mengatakan pihaknya ingin menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati oleh masyarakat Indonesia.

"Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia. Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Seoul, yang berhasil meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign, kami sangat antusias memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner berikutnya. Kami berharap kampanye ini dapat menghadirkan cita rasa khas dan budaya kuliner Tokyo sekaligus menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan di seluruh jaringan hotel kami," ujarnya.
Dalam program ini, terdapat tiga menu unggulan yang menjadi sorotan. Menchi Chicken Katsu menawarkan katsu ayam dengan lapisan renyah di luar dan daging yang juicy di dalam, dipadukan saus khas yang terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern.

Untuk minuman, tersedia Sakura Sunset, racikan bercita rasa floral yang menyegarkan dengan tampilan menarik. Sementara hidangan penutup Kuromitsu Matcha Puff memadukan karakter earthy matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan, sejalan dengan meningkatnya tren olahan matcha di Indonesia.

Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati berbagai menu lainnya, seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco.

Untuk pilihan dessert tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan minuman lainnya meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.

Seluruh menu spesial 60 Seconds to Tokyo tersedia selama periode 1 Juli–31 Desember 2026 dan dapat dinikmati melalui restoran hotel, area kolam renang (poolside), layanan kamar (room service), maupun layanan pesan antar online di seluruh hotel peserta.

Editor : Redaksi