Surabaya - Jelang Perayaan tahun baru Imlek, berbagai tempat kuliner berlomba-lomba untuk menyajikan menu terbaiknya.
Kali ini untuk menyambut tahun baru Imlek dengan penuh suka cita bersama dengan kerabat terdekat, salah satu hotel yang ada di kawasan Jalan Darmo Surabaya menyajikan menu makanan yang membuat para penikmatnya terbawa dengan nuansa Imlek.
Dengan mengusung tema Majestic Chinese New Year momen ini dikemas dalam rangakaian acara meriah yang siap menjadi kenangan indah di tahun naga kayu ini.
Di hotel ini hidangan buffet all you can eat dibagi dalam beberapa kategori yang memilik filosofi yang mendalam dan diyakini membawa keberuntungan.
Mulai dari makanan pembuka yee sang salad, salad bar, fried dragon ball dan Vietnamese roll, pada makanan utama tersedia nasi ayam Hainan, tim ikan gurami, lohan chai, angsio kikil sapi, i fu mie.
Selain itu, beragam menu stall juga tersedia bebek peking, dimsum, bbq station, lontong cap gomeh dan masih banyak lagi.
Untuk pencuci mulut terdapat kue keranjang, moon cake, bird nest, nian gao, Thai pomelo, mango cream pearl sago serta lychee granita. Tentunya sajian istimewa yang dihidangkan memiliki cita rasa otentik.
Chef Grand Swiss-Belhotel Dede Sundana mengatakan, pihaknya selalu membuat berbagai menu olahan khas setiap perayaan hari besar seperti perayaan tahun Baru Imlek kali ini.
“Tahun ini kami menghadirkan inovasi menu baru dan unik, yaitu angsio kikil sapi. Perpaduan antara racikan bumbu khas China dengan kikil sapi yang lembut siap memberikan pengalaman cita rasa kuliner yang nikmat,” Ujar Chef Dede, Selasa (30/01/2024).
Sementara itu, Elfa Yuliani Erlangga selaku Director of Sales & Marketing mengatakan, selain pihaknya menyediakan menu All You Can Eat, pada Momen berkumpul dengan penuh kehangatan ini juga diiringi oleh pertunjukan musik dan boleh dimanfaatkan para tamu untuk turut bernyanyi di atas panggung.
"Gemuruh kehadiran barongsai juga dihadirkan untuk memberikan berkat di tahun ini. Sebelum memasuki acara utama di Grand Kitchen lantai UG, barongsai akan memulai penampilannya di lantai dasar G, atraksi menggunakan bangku kayu disusun tinggi sehingga menampilkan pertunjukkan ikonik yang dramatis. Dewa rezeki juga turut berkeliling untuk memberikan berkat dan limpahan kesejahteraan kepada seluruh tamu. Tamu dapat menikmati berbagai kuliner menawan dengan promo beli 4 (empat) dapat 5 (lima) serta memiliki kesempatan untuk memenangkan doorprize 1 (satu) deluxe room dengan sarapan untuk 2 (dua) orang,” ungkapnya.
Majestic Chinese New Year tersedia khusus pada Jum'at, 9 Februari 2024 di Grand Kitchen, dapat dinikmati dengan harga IDR 288.000 net per orang beli 4 (empat) dapat 5 (lima).
Editor : Aris S
