Bubur Sumsum Bisa Menjadi Pilihan Sarapan Sehat

Mili.id - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal karena rasanya yang lembut dan manis.

Kuliner yang dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan ini, bubur sumsum kerap dijadikan pilihan sarapan atau camilan yang mengenyangkan.

Baca juga: Menikmati Nasi Krawu Khas Gresik Hj Suliha di Surabaya, Ini Lokasinya

Mengonsumsi bubur sumsum tidak hanya memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh karena mempunyai banyak manfaat.

Cocok sebagai makanan untuk memulai hari, bubur sumsum dapat menjadi pilihan sarapan sehat yang mengenyangkan.

Berikut manfaat yang dapat anda rasakan ketika mengonsumsi bubur sumsum

1. Mudah Dicerna

Bubur sumsum memiliki tekstur lembut yang membuatnya mudah dicerna, terutama bagi anak-anak, orang tua, atau mereka yang sedang mengalami masalah pencernaan.

Makanan ini juga cocok dikonsumsi saat sakit untuk memenuhi kebutuhan energi tanpa membebani pencernaan.

2. Sumber Energi

Tepung beras yang menjadi bahan utama bubur sumsum adalah sumber karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi bagi tubuh.

Hal ini penting untuk menjalankan aktivitas sehari-hari tanpa merasa cepat lelah.

3. Kaya Nutrisi

Bubur sumsum sering disajikan dengan gula merah cair yang kaya akan zat besi.

Zat besi membantu mencegah anemia dan menjaga produksi sel darah merah dalam tubuh.

Baca juga: Sarapan Nikmat Bersama Keluarga di Akhir Pekan

Selain itu, santan yang digunakan mengandung lemak sehat yang bisa mendukung kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah moderat.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Bubur sumsum yang dibuat dari tepung beras mengandung sejumlah kecil kalsium.

Meskipun jumlahnya tidak terlalu besar, kalsium ini tetap bermanfaat untuk menjaga kekuatan tulang, terutama jika bubur dikonsumsi bersama dengan makanan kaya kalsium lainnya.

5. Menenangkan Perut

Tekstur lembut bubur sumsum memiliki efek menenangkan pada perut.

Baca juga: Hari Vegetarian Sedunia Dijadikan Kampanye Gaya Hidup Sehat dan Ramah Lingkungan

Oleh karena itu, bubur ini sering dianjurkan bagi mereka yang mengalami gangguan lambung seperti maag atau asam lambung.

Santan yang digunakan juga berfungsi sebagai pelumas alami yang membantu melancarkan pencernaan.

6. Bahan Alami dan Bebas Pengawet

Bubur sumsum umumnya dibuat dari bahan-bahan alami seperti tepung beras, santan, dan gula merah.

Tidak adanya bahan pengawet atau pewarna buatan menjadikan bubur ini pilihan yang lebih sehat dibandingkan makanan olahan lainnya.

 

Editor : Aris S